好的酒店餐厅厨房设计规范，这三要点很重要！

   厨房，可以说是一个酒店、餐厅或者食堂的“心脏”。一个好的酒店整体厨房设计能让厨师们心情愉快，提高工作效率。大到厨电选购，小到瓷砖搭配，都是需要厨房设计师精心设计的。酒店整体厨房设计是十分讲究，这就考验了设计师的能力。

一个好的酒店整体厨房设计，往往能让使用者心情愉悦的、尽情的享受烹饪的工作。那么，好的酒店整体厨房设计需要注意哪些要点？下面这些要点需要的小本本记下哦！让不懂厨房设计的你涨知识！看完这篇你会发现原来好的酒店厨房设计是这样装修的！

1、好的厨房灯光布局很重要

酒店厨房灯光需分成两个层次：一个是对整个厨房的照明；另一个则是对洗涤、准备、操作各区分别的局部照明。后者洗涤与准备区，一般可以在吊柜下部布置射灯光源，并设置方便的开关装置。

2、厨房储藏柜要简洁大方

厨房橱柜是储存各类杂物的重要区域，地柜我们一般做成推拉式抽屉是再好不过了，这样既方便取放，视觉也较好。吊柜一般做成多层格子，柜门做成对开或者折叠拉门形式为好，而一体化的橱柜让厨房空间更整洁大气。

3、厨房电器区域要合理分配

现在酒店厨房面积大小比较适中，电器随之也进入，使厨房方便了许多。可因每个人的不同需要，把冰箱、烤箱、波炉、洗碗机等嵌入在橱柜中的适当位置，以此提高厨房电器的烹饪效率。