你知道商用厨房排烟管道如何清洗吗？

 厨房排烟系统在厨房中起着非常重要的作用，因为如果排烟不好，不仅会影响厨房环境，还会影响菜肴的质量。因此，我们需要定期清洁排烟管，以便更舒适地使用。我们应该如何清洁它？（关键词：商用厨房设备）

    一、安装清洗人员首先将管道上、下段拆除，即空降法，主要用来清洗50厘米以上的垂直烟道。在烟道上固定安全绳索，系好安全带，安装清洁人员从上到下清洁烟道垂直油污。这个方法的危险性更大，但更专业，更坚固，清洁效果更好。因为立式烟道一般是积油较少，所以每年都要清洗一次。

    二、该方法劳动强度大，即人工进入法。对于厚度超过40厘米的烟道，可以手动钻进去打扫。注意通风和照明。

    三、当无法人工进入时，排气管小于40厘米时，采用这种方法，即拆卸方法。根据现场的具体情况，安装清洁工每隔一定距离安装一段排气管，拆卸一段排气管，两侧加宽清洁。该方法效果好，难度系数高，韧性好。（关键词：商用厨房设备）

    四、安装清洗人员选用无焰专用工具在管道一侧或多侧钻，即开孔方式。对不能人工进入和移除困难的排烟管道，可选用这种方法。依据现场情况决定钻孔的大小、间距、数量，并在清除油污后恢复密封。

    五、该方法用于清洗排气管，清洗周期短，即设备清洗方法，以减少油污为目的，首先向配管内喷洒清洗剂使油变软，然后用30米长的电动软轴刷清洗油。该方法用于减少油污，工作人员进入容易进入清洗装置的电动软轴刷清洗油。这种方法不容易清洗，容易积存油的清洗周期短。

    目前，清洁管道基本上是这五种方式。好了，今天的分享就到这！（关键词：商用厨房设备）